Catering
Catering e bevande a bordo.
Gastronomia e arte di vivere
Pranzo gastronomico all’ancora
Una tavola imbandita in mare aperto, tra cucina d'autore, acqua turchese.
- Formato
- Giornata intera
- Per chi
- Piccoli gruppi e clienti privati
- Partenza
- Port Vauban · Vieux Port · Port de Saint-Tropez · Port Hercule
- Disponibilità
- Su richiesta
L’esperienza
Un pranzo gastronomico all'ancora è uno dei grandi piaceri del Mediterraneo. Niente strada, niente vicini: solo una tavola apparecchiata a bordo, un menù firmato, e il mare come unico orizzonte.
L'esperienza
Uno chef selezionato prepara a bordo un menù a più portate, adattato ai vostri gusti e alla stagione. L'impiattamento si fa sul ponte, di fronte all'acqua, con stoviglie scelte e servizio attento. È una tavola stellata, semplicemente spostata in mare.
Il servizio
- Scelta dell'ancoraggio in base a vento, ora e luce.
- Arrivo dello chef 1h prima del servizio per le preparazioni a bordo.
- Abbinamento cibo-vino proposto da un sommelier, su richiesta.
- Allestimento curato: tovaglie, stoviglie, bicchieri, centrotavola.
- Servizio al piatto o buffet d'autore, secondo lo spirito desiderato.
- Caffè, mignon e digestivo sul ponte, al sole o all'ombra.
Sul ponte
Tutto è pensato perché la tavola resti il centro del momento senza mai sovrastare la cornice. Tendalino per l'ombra, plaid per la brezza, musica in sottofondo, e un capitano che conosce i tempi del servizio. Si mangia, si parla, si guarda l'orizzonte. È tutto.
Incluso nella preparazione
Yacht selezionato ed equipaggio professionale, preparazione dell’itinerario e assistenza Yacht In.
Condizioni e disponibilità
Il programma finale dipende dallo yacht, dal meteo, dalle condizioni di navigazione e dalla disponibilità confermata di equipaggi, porti e partner.
Opzioni disponibili
Yacht compatibili
Nello stesso universo
Gastronomia e arte di vivere
Brunch in mare
Una domenica mattina che non finisce mai, tra viennoiseries dorate, uova perfette e mare calmo al sole.
Immagina questa esperienza
Gastronomia e arte di vivere
Giornata beach club via mare
L'esclusivo a portata di ponte, tra trasferimenti in tender, lettini riservati e servizio senza attese.
Immagina questa esperienza
Gastronomia e arte di vivere
Aperitivo provenzale al tramonto
Il Sud a bordo, tra tapenade, rosé ghiacciato e luce dorata sul mare.
Immagina questa esperienza
Gastronomia e arte di vivere
Degustazione di vini e champagne
L'arte della degustazione in mare, tra grandi vini serviti all'ancora, parole del sommelier e orizzonte infinito.
Immagina questa esperienza